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  • [行业新闻] 南北粽子差异有哪些

    由于不同地区的文化和习俗不同,粽子的食用也有很大差异。在南部和北部食用的粽子是两个世界,在方法和口味上都有很大差异。金丝饼小编为大家分享详细内容:北部的粽子主要是甜的,而且方法简单,主要与糯米,红枣,红豆等混合或单独作为馅料。一般来说,北方
    发布时间:2021-05-13   点击次数:133

  • [行业新闻] 制作点心的形态有哪些

    面点食物有哪些种类呢?你知道吗?接下来和湖北面点厂家一起进行学习:1、包类包类主要指各式包子,属于发酵面团。其种类花样较多,根据发酵程度分为大包、小包;根据形状分为:提褶包如三丁包子、小笼包等;花式包,如:寿桃包、金鱼包等;无缝包,如:糖包
    发布时间:2020-06-04   点击次数:56

  • [行业新闻] 关于湖北点心的外表形态介绍

    我国面点的造型种类繁多,不同的品种具有不同的造型,即使同一品种,不同地区,不同风味流派也会千变万化,造型逼真。但从总体上看,面点的外形都有一定的特征,特色面点来介绍一下概括起来有以下几个方面。1、几何形态几何形态是造型艺术的基础。几何形态在
    发布时间:2020-10-06   点击次数:123

  • [行业新闻] 购买面点后如何存放

    金丝饼小编提醒大家购买冷冻面食后,如果您无法立即食用,请回家后将其放入冰箱。将食物放入冰箱后应尽快食用。由于冰箱的温度不稳定,长时间保存的冷冻面经常会出现冰晶沉淀和开裂,这大大降低了面食的营养价值。储存时,避免将其与其他生鱼,肉,家禽和
    发布时间:2020-09-01   点击次数:97

  • [行业新闻] 小麦存储虫害的检查

    小麦储藏虫害检查是可能发生的现象之一。那么如何对小麦存储虫害一个控制呢。来跟着特色面点-湖北稼轩康农业发展有限公司的同事一起学习了解下。  取样采取定点与易发生害虫部位相结合的办法。粮面面积在100平方米以内的,设5个取样点;粮面面积在1
    发布时间:2017-10-19   点击次数:162

  • [行业新闻] 面点粗加工管理制度

    据湖北面点厂家描述,面点粗加工管理制度如下:1、清洗加工食品先检查质量,腐败变质、有毒有害、未经检疫的食品不加工。2、肉类、水产品等易腐败食品不落地存放。3、荤素食品分池清洗,洗过水产品的水池冲洗干净后才能洗类食品。4、肉池清洗后无血、毛、
    发布时间:2017-08-25   点击次数:109

  • [行业新闻] 面粉生虫的原因有哪些

    根据湖北面点厂家的描述,面粉因为一些原因会出现生虫的现象。具体如下:1、可能是原料小麦中有虫卵。小麦在磨制成面粉的过程中,有个撞击的过程,能够使小麦中的成虫被粉碎、杀死。但是,小麦携带的虫卵(主要存在于胚部)死不了,会随之进入面粉中,在合适
    发布时间:2017-08-17   点击次数:310

  • [行业新闻] 湖北面点厂家带你了解杂粮粉如何食用

    杂粮粉,是由各种养生的杂粮原材料低温烘焙熟后磨成的粉,未经膨化,能完整地保留原料的营养成分。其食用方法如何?和湖北面点厂家简单了解。沸水法:冲:取粉适量(2匙左右)放于杯中,倒入3倍的开水(100℃);泡:不要搅拌,泡一、两分钟;搅:用勺子
    发布时间:2017-05-05   点击次数:138

  • [行业新闻] 湖北面点厂家带你了解梅菜的用法用量

    梅菜深受大家喜欢,那么其用法用量如何?和湖北面点厂家了解。1、霉干菜食用前用冷水洗净,经刀工处理后即可烹制,可以作成荤、素菜品;2、作菜可蒸、炒、烧或作汤,可配猪肉或豆干、面筋、毛豆、虾米等等,如“霉干菜炒肉丝”、“虾米干菜汤”、“霉干菜炒
    发布时间:2017-04-26   点击次数:117

  • [行业新闻] 湖北面点厂家教你如何选购红糖

    红糖可以制作红糖发糕,但我们购买红糖时候要如何选择?湖北面点厂家带你了解。闻一闻品质优良的红糖具有甘蔗汁的清香味道,似乎是刚榨过。而劣质的红糖有股霉味或者酸味的不正常味道。尝一尝在购买的时候可以直接根据口感来辨别红糖是否好。好的红糖尝起来甜
    发布时间:2017-04-12   点击次数:122

  • [行业新闻] 湖北面点厂家带你了解做面包的技巧

    面包深受消费者喜爱,那么其做面包的技巧是什么?和湖北面点厂家-湖北稼轩康农业发展有限公司的小编了解。做面包一定要用高筋面粉,做蛋糕时一定要用低筋面粉;放料时盐不能遇到酵母,否则会抑制发酵,影响发酵效果;如果皮太硬的话,可以选择烧色浅的程序,
    发布时间:2017-03-15   点击次数:137

  • [行业新闻] 湖北面点厂家教大家制作香芋包

    香芋可以制作成为各种美食。今天,湖北面点厂家-湖北稼轩康农业发展有限公司的小编教大家如何制作香芋包。材料:芋头(500克)、红薯粉(300克)、笋干、虾仁、姜、油条、葱白、香菇、腌渍瘦猪肉、豆腐干、味精、香油、糖、熟猪油(各适量)步骤:1、
    发布时间:2017-03-01   点击次数:145

  • [行业新闻] 湖北面点厂家教你识别铝馒头

    现在有很多不良商家在做馒头时候使用含铝泡打粉,做出所谓的“铝馒头”。但是,这样的馒头食用后对人是有害处的。如何鉴别?和金丝饼-湖北面点厂家-湖北稼轩康农业发展有限公司的小编简单了解。察“色”真正的老面馒头,是使用米酒发酵,会白中微黄,捏在手
    发布时间:2017-01-06   点击次数:140

  • [行业新闻] 湖北面点厂家带你了解馒头的制作

    特色面点市面上很多,比如金丝饼、馒头等。那么馒头的制作如何?和湖北面点厂家-湖北稼轩康农业发展有限公司的小编简单了解。将发酵面(老面)加面粉、水和成面团,放入盆中或醒发箱发酵(发酵时间视室内温度和老面的多少而定);取出发酵好的面团加碱(自家
    发布时间:2016-12-20   点击次数:129

  • [行业新闻] 湖北面点厂家教你如何保存豆腐和豆浆

    豆腐和豆浆在我们生活中是常用的食品,但是其不易保存,容易坏掉。那么,我们在生活中要如何保存?和湖北面点厂家-湖北稼轩康农业发展有限公司的小编简单了解。豆腐和豆浆是富含蛋白质的食品。蛋白质是细菌的良好的培养基,一旦加工过程中杀菌不彻底,或受到
    发布时间:2016-12-07   点击次数:116

  • [行业新闻] 面粉的用法你了解吗?和湖北面点厂家了解

    面粉相信大家均有一定的了解,其用法如何?和湖北面点厂家简单了解。包子、饺子、馄饨都是以面粉为皮,辅以各种馅料制成的特色食品。包子外皮松软有弹性,口味鲜美;饺子几乎含有人体所需的各种营养;馄饨皮薄爽滑。三者因馅料、烹饪方法不同,营养成分差异很
    发布时间:2016-11-30   点击次数:115

  • [行业新闻] 湖北面点厂家告诉你如何分辨各类面粉

    面粉由高筋粉、中筋粉、低筋粉。我们在购买时候如何分辨?和湖北面点厂家-湖北稼轩康农业发展有限公司的小编了解。高筋粉颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状;比较适合用来做面包,以及部分酥皮类起酥点心。在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油
    发布时间:2016-11-25   点击次数:101

  • [行业新闻] 湖北面点厂家告诉你如何煮面不黏

    相信很多人都有煮面的经历,我们在煮面的时候会发现面条下锅后都黏一起或黏锅上。这样就很不好。那么,如何煮面才能不黏?和湖北面点厂家-湖北稼轩康农业发展有限公司的小编简单看看。煮挂面时不要用大火。因为挂面本身很干,如果用大火煮,水太热,面条表面
    发布时间:2016-11-10   点击次数:122

  • [行业新闻] 湖北面点厂家带你了解我国的五大面

    我国哪几种面比较有名?今天,和特色面点/湖北面点厂家的小编简单了解。京炸酱面炸酱面是北京具有特色的传统面食。在炎热的夏天,一碗炸酱面,搭配各式菜码,不仅美味十足,营养也十分丰富。山东伊府面又叫“伊面”。相传300多年前厨师在忙乱中误将煮熟的
    发布时间:2016-11-03   点击次数:123

  • [行业新闻] 湖北面点厂家带你了解自留小麦种子的注意事项

    制作特色面点的面粉一般由小麦制作而成,有的人种植小麦会自留种子,那么,要注意什么?和湖北面点厂家的小编简单了解。去劣去杂在小麦抽穗至成熟期间,要反复进行去杂去劣,严格剔除杂、劣、病、虫植株,应整株拔除,并且带出田外。防止混杂在小
    发布时间:2016-10-28   点击次数:92

  • [行业新闻] 湖北面点厂家告诉你小麦加工中调质处理的作用

    小麦加工中调质处理的作用是什么?和湖北面点厂家的小编一起简单了解。通过调质处理,使小麦处于一种适于制粉的均匀的物化状态,使表皮变韧,胚乳软化,以便在制粉过程中尽量保证麸片的完整,较大限度的刮净胚乳,提高出粉率,并将其研磨到特定粗细度和加工精
    发布时间:2016-10-12   点击次数:120

  • [行业新闻] 湖北面点厂家带你了解荞麦挂面的加工工艺的操作要点

    荞麦挂面的加工工艺要点你了解吗?和湖北面点厂家-湖北稼轩康农业发展有限公司的小编一起简单了解。原料选择小麦粉要求品质为硬质冬小麦粉达到特一级标准,湿面筋含量35%以上,蛋白质含量12.5%以上。荞麦粉要求品质为:粗蛋白>12.5%,灰
    发布时间:2016-10-11   点击次数:98

  • [行业新闻] 湖北面点厂家带你了解面筋的信息

    把干面条放入冷水浸泡,揉捏、挤压,就会出现一坨颜色白偏黄的胶状物,韧性很好,可以拉很长,但手一放随即又恢复原形。这些东西到底是什么?具体和湖北面点厂家的小编一起了解。这是面粉自带的面筋,是蛋白质,有韧性,可拉长。”面筋是一种植物蛋白质,由麦
    发布时间:2016-09-28   点击次数:119

  • [行业新闻] 湖北面点厂家带你了解选购食品应注意的事项

    我们平时在选购食品应注意哪些事项?和湖北面点厂家-湖北稼轩康农业发展有限公司的小编一起简单了解。要注意经营场所储存条件。不符合储存条件的食品,会发生变质;注意食品保质期。谨慎购买即将到期食品;购买合理数量的食品,按实际需求购买;注意留存相关
    发布时间:2016-09-14   点击次数:98

  • [行业新闻] 湖北面点厂家关于香芋的简单介绍

    香芋相信大家都不陌生,很多人喜欢食用。和湖北面点厂家的小编一起了解。香芋,又称地栗子、菜用土圞儿,还称:香参,地栗子,土栾儿。豆科,缠绕草本植物,土圝儿属多年生蔓生草本植物,一般作一年生栽培。块根呈球状,形似小马铃薯,直径2~7.5厘米,表
    发布时间:2016-08-31   点击次数:398

  • [行业新闻] 和湖北面点厂家一起了解菠萝的营养价值

    菠萝属于热带水果,其美味往往使人无法忘怀,很多人都喜欢食用。其不仅味道好,而且营养丰富。那么,到底有何营养?和湖北面点厂家的小编一起了解。菠萝果实品质优良,营养丰富,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质。每100克
    发布时间:2016-08-25   点击次数:126

  • [行业新闻] 湖北面点厂家教你如何制作红豆派

    红豆派深受消费者喜爱,那么如何制作?和湖北面点厂家的小编一起了解。主料:甜派皮250克,赤小豆120克,鸡蛋清45克,果胶3克,麦芽15克,白砂糖120克制作方法:1.将甜派皮擀约0.4厘米厚,压入派模中并用叉子戳洞,松弛约10分钟;2.
    发布时间:2016-08-18   点击次数:120

  • [行业新闻] 湖北面点厂家带你了解夏季制面粉车间主要出现的问题

    夏季天气炎热,制面粉车间也容易出现问题。到底哪些问题?和金丝饼-湖北面点厂家的小编一起了解。溜管是否畅通:由于夏季气温高、湿度大,用金属做的溜管内壁易结露,使面粉粘连在溜管内壁上,导致溜管内壁光滑度下降,引起管道堵塞,严重的可使设备损坏或全
    发布时间:2016-08-03   点击次数:121

  • [行业新闻] 湖北面点厂家和你了解云南禁止食品添加糖精钠和含铝添加剂

    随着时代的发展,生活质量的提高,食品安全越来越受到人们的关注。食品添加剂就是人们关注的一个热点话题。今天,和湖北面点厂家一起了解云南禁止食品添加糖精钠和含铝添加剂。根据报道,《国家食品安全标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)
    发布时间:2016-07-28   点击次数:99

  • [行业新闻] 湖北面点厂家关于小麦储藏温度、湿度的检查

    面粉好不好,其实跟小麦的储藏也有一定的关系。那么小麦存储温度、湿度的检查怎么样?和湖北面点厂家的小编一起了解。  利用仓内安装的粮温测定工具,对储粮粮温、湿度进行定期巡测。巡测的内容包括粮温、仓温、气温、仓内外大气的相对湿度,即通常所讲的“
    发布时间:2016-07-20   点击次数:110

  • [行业新闻] 湖北面点厂家告诉你小麦高温密闭储存的方法

    高温密闭是小麦储藏的一个方法,其究竟是什么?和湖北面点厂家的小编一起了解。利用夏季高温曝晒小麦,将麦温晒到50℃左右,延续二小时以上,水分降到12.5%以下,下午3时左右趁热入仓,密闭保管。使粮温保持40℃以上,持续10天以上,这样可以有
    发布时间:2016-07-15   点击次数:127

  • [行业新闻] 湖北面点厂家为你解答面条的几个常见问题

    很多人喜欢吃面,市面上也出现各类的面条,这就出现一些问题困扰着消费者。今天,湖北面点厂家(金丝饼)的小编为大家分享一些常见的问题。面条越筋道越有营养吗?面条的弹性和面粉中的蛋白质关系密切;而面粉的蛋白质含量及面筋的质量,都和小麦的品种有关。
    发布时间:2016-07-09   点击次数:85

  • [行业新闻] 湖北面点厂家关于生团粉的简单介绍

    生粉团即是先成形后成熟的粉团。在我们生活中频繁使用。今天,和湖北面点厂家的小编一起了解。其制作方法是用少量粉先用沸水烫熟或煮成芡,再掺入大部分生粉料,调拌成块团或揉搓成块团,再制皮,捏成团子。其特色是可包较多的馅心,皮薄、馅多、黏糯,吃口滑
    发布时间:2016-06-18   点击次数:143

  • [行业新闻] 湖北面点厂家为你解说松质糕粉团

    松质糕粉团简称松糕,它是先成形后成熟的品种。其是如何而来,和湖北面点厂家的小编一起了解。调制方法这里以白糕粉团为例:将糯米粉和粳米粉按一定比例拌和在一起,加入清水,抄拌成粉粒,静置一段时间,然后进行夹粉(过筛)即成白糕粉团,再倒入或筛入各种
    发布时间:2016-06-17   点击次数:141

  • [行业新闻] 湖北面点厂家告诉你如何选购面粉

    面粉市面上有掺假,如果不注意,可能就会购买到劣质产品。所以,湖北面点厂家的小编教你如何选购面粉。学会看看包装上是否标明厂名、厂址、生产日期、保质期、质量等级、产品标准号等内容,尽量选用标明不加增白剂的面粉;看包装封口线是否有拆开重复使用的痕
    发布时间:2016-06-08   点击次数:94

  • [行业新闻] 湖北面点厂家-稼轩康告诉你如何判断有机食品

    有机食品成为时代发展的趋势,很多人都喜欢冲着有机食品购买。但如何判断,和湖北面点厂家-稼轩康的小编一起了解。原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品;有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准,禁止
    发布时间:2016-05-26   点击次数:208

  • [行业新闻] 湖北面点厂家为你解说“绿色食品标志”的构成部分

    绿色食品标志的构成部分有什么?和湖北面点厂家的小编一起了解。绿色食品标志是指“绿色食品”,“GreenFood”,绿色食品标志图形及这三者相互组合等四种形式,注册在以食品为主的共九大类食品上,并扩展到肥料等绿色食品相关类产品上。绿色食品标
    发布时间:2016-06-07   点击次数:115

  • [行业新闻] 和湖北面点厂家一起简单了解紫薯

    紫薯深加工可以成为各种美食的材料。今天,和湖北面点厂家的小编一起简单了解紫薯。紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。紫薯的深加工,主要是提取花青素。花青素是一种天
    发布时间:2016-05-30   点击次数:110

  • [行业新闻] 和湖北面点厂家一起来了解蘑菇包的制作方法

    蘑菇包是餐桌上一道美食,很多人都喜爱。那么蘑菇包是如何制作的,和湖北面点厂家的小编一起来了解。材料:中筋面粉发酵粉干酵母白糖可可粉具体制作方法:1、面粉、发酵粉一同过筛,放在案台上拨成环形面窝,面窝中放进干酵母,用少量温水和匀,加入
    发布时间:2016-05-30   点击次数:81

  • [公司新闻] 和湖北面点厂家关注崇阳县开展“四个一”工作责任制的项目拉练督查

    和湖北面点厂家关注崇阳县开展“四个一”工作责任制的项目拉练督查图为县委书记杨良锋(中)、县委副书记、县长杭莺(左二)、县委副书记廖建鸣(右二)、县人大主任王光新(左一)、县政协主席王艳梅率团督查“一河两岸”工程项目建设情况。本网讯特约记者汪
    发布时间:2016-05-07   点击次数:542

  • [公司新闻] 瞄准婚宴市场,湖北面点厂家-稼轩康推玫瑰杂粮包

    根据2013年8月23日中国食品报讯,瞄准了婚宴市场,湖北面点厂家-稼轩康推出了一款外形酷似“玫瑰”的花色杂粮包。据了解,这款名为“玫瑰之约”的杂粮包没有添加任何人工色素,以纯正玫瑰汁调制而成,娇艳欲滴。“玫瑰杂粮包每袋240g,主要面向以
    发布时间:2016-05-03   点击次数:478

  • [公司新闻] 湖北面点厂家-稼轩康2013年崇阳县重点项目建设扫描

    稼轩康食品加工项目效果图稼轩康食品加工项目建设现场下津小区公租房拔地而起岗水塘保障性住房效果图白马大桥龙门吊安装现场白马大桥完成下部构造2013年3月29日,在位于崇阳县经济开发区的下津小区公租房建设现场看到,数栋七层高的楼群如雨后春笋拔地
    发布时间:2016-05-01   点击次数:482

  • [爱心捐献] 湖北面点厂家-稼轩康崇阳县6.02洪灾抗洪救灾献爱心

    湖北面点厂家-稼轩康崇阳县6.02洪灾抗洪救灾献爱心
    发布时间:2016-05-13   点击次数:357

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