湖北面点厂家带你了解自留小麦种子的注意事项

制作特色面点的面粉一般由小麦制作而成，有的人种植小麦会自留种子，那么，要注意什么？和湖北面点厂家的小编简单了解。

去劣去杂

在小麦抽穗至成熟期间，要反复进行去杂去劣，严格剔除杂、劣、病、虫植株，应整株拔除，并且带出田外。

防止混杂

在小麦腊熟末期，进行机械收获。可先用收割机收获一小部分，然后放仓(防止别人家的小麦种子残留在仓库底部)，接着在收获的可留作种用，这样避免了机械混杂。

单独晾晒

小麦收获后，首先要扬净，并且随即摊开晾晒。选择晴朗天气，先把晒场打扫干净晒热，将小麦种子均匀摊在晒场上，在烈日下进行爆晒，每40分钟翻动一次，晒到下午3时左右即可，连续晒4天左右，直到牙咬麦粒声脆震牙(一般种子水分降到12%以下)时，即可入库。

贮藏方法

农户自留小麦种子一般量少，可用洗净晒干的陶缸或粮囤贮存。采用缸贮存时，麦种上面盖约20厘米厚的干燥草木灰，然后加盖封闭。因为草木灰具有一定的吸湿性，可保证种子安全贮藏。也可用尼龙编织袋贮藏，将装满小麦种子的尼龙编织袋子堆放在通风干燥处，并且离开墙壁一定距离。