湖北稼轩康农业发展股份有限公司
电 话：0715-3901012
0715-3901018
邮 箱：jiaxuankang@163.com
网 址：www.jiaxuankang.com
客服QQ：2514261673
地 址：湖北省咸宁市崇阳县经济开发区丰日大道
随着人们生活水平的提高，各类面点深受消费者喜爱。其面点要如何和面？和特色面点的小编简单了解。
饺子面
500克面粉加50～60%的温水，放2%的精盐，充分揉和，醒面30分钟开始操作。面中放盐不仅会增加面筋，出锅的饺子也不粘皮。
擀面条面
500克面粉加35～40%的温水，放2%的精盐及少量食用碱，醒面30分钟后操作。这样不仅会增加筋力，而且口感光滑，不易断条。
蒸馒头面
500克面粉加50%左右的温水，放酵母1%，可加少量白糖，充分揉和后置暖处充分醒发，这样蒸出来的馒头柔软芳香。
烙饼面
500克面粉加50～60%的温水，醒面20分钟后揉做，效果比较好。
