面粉的妙用

我们生活中常见和常用的面粉，不仅可以用来做各种各样的面食糕点，还有好多其它生活中处处能用到的地方，下面跟随特色面点厂家小编一起了解一下吧！

1、过滤脏油: 家里煎炸食物后剩下的油，很浑浊，有很多食物残渣杂质，倒掉可惜；那么就用面粉来过滤吧。

首先用汤勺舀一勺面粉备用，再将冷油烧至30-40度的温度，然后把面粉快速倒进热油锅里，这时锅里的油和食物残渣杂质马上就被分离出来，最后把过滤好的干净新油倒在容器里就OK了。

2、治烫伤：夏天温度高，是大人小孩容易被烫伤的季节，当你脸上手上被煎炸食物的油或开水烫伤时，不要急于用冷水冲淋，赶紧抓一把面粉（冰箱里拿出来的冷面粉更佳）敷在患处，很快就不会有烧灼痛疼感，十几分钟之后再看，也没有疤痕，什么后遗症都没有。

3、去油污：厨房灶台，灶具上厚厚的油污很难洗干净，只要在做饭后趁厨房热量高时撒一层面粉在上面，过几分钟再擦拭，油污会轻松去除。

4、清洗水果：部分水果是可以连皮一起吃的，但由于上面可能有的农药，腊，虫害等杂质而要清洗干净。苹果，梨子，橙子等大点不易破的水果，在盆里加水，放一把面粉搅匀，将这类水果放进盆里浸泡一下，再用流水冲洗干净。