特色面点-稼轩康告诉你如何防止面粉虫

天气暖和了，面粉也爱生面粉虫，如何去除成为一大难题。所以，成虫前需防止。今天，特色面点-稼轩康的小编为大家分享如何防止面粉生虫。

通风良好

面粉有呼吸作用，所以必须使空气流通，使面粉有空气可作利用。

湿度干爽

面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。湿度愈小，面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。

合适温度

储藏的温度会影响面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18-24。

环境洁净

环境洁净可减少害虫的滋生，微生物的繁殖，进而减低面粉受污染的机会。

没有异味

面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料，所以在储存面粉的周围环境，不能有异味。如果有异味，说明环境不好，容易导致面粉受影响。

离墙离地

为了有良好的通风，减少受潮、减少虫鼠的污染及法例的规定。并且离墙离地可以减少面粉受潮，保持干净。

定期清洁

减少虫鼠滋生，进而减低面粉受污染、包装受破坏的机会。夏季雨水多，气温高，湿度大，面粉装在布口袋里很容易吸潮结块，进而被微生物污染发生霉变。并且布袋里也不透气，容易生虫。