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奶香马拉糕做法是什么

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奶香马拉糕做法是什么

发布日期:2022-12-27 11:03 来源:http://www.jiaxuankang.com 点击:

奶香马拉糕是以低筋面粉、泡打粉等为主要食材制作的美食。那么奶香马拉糕做法是什么呢?金丝饼生产厂家为大家详细介绍制作步骤:

食用材料:

鸡蛋(2个)尽量是室温(从冰箱拿出来的鸡蛋不要马上用),泡打粉(5克),低筋面粉(90克),太古糖粉(75克)(如果没有糖粉的话,白砂糖也是可以的。如果喜欢吃甜的就多放些糖,如果喜欢少糖的就少放些),牛奶三大匙。


金丝饼


制作步骤:

1.将鸡蛋(全蛋)于糖粉混合,用打蛋器打到混合物发白浓稠...

2.将低筋面粉与泡打粉拿筛子过一下,与蛋糊混合。将其搅拌均匀。没有筛子也可以,但是面粉容易结块。

3.加入三大匙牛奶。搅拌均匀,待用。

4.调好的面糊静置30分钟。

5.在面糊静置的过程中,可以做入模的准备工作。。

6.将模具边缘及底部刷薄薄的油,为了避免粘,影响成型。

7.将调好的面糊倒入模具中,不要倒太满,要留些空间。

8.蒸锅里放水,烧至水开,将火调小,将东东置到蒸锅,大火蒸十分钟--15分钟即可(视锅里水多水少而定)。

9.将蒸过后的马拉糕倒出装盘即可。

注意:鸡蛋有种蛋腥味,去掉蛋腥味可以在蛋液中加一滴白酒或是料酒或是少许食盐都可以,一定要掌握好用量,不然就变味儿了。

以上就是小编整理的奶香马拉糕做法,大家喜欢的话可以尝试做一做哟!

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