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  • [行业新闻] 关于特色面点-石磨面粉的简单介绍

    特色面点已成为各公司竞争的一项。但制作特色面点的原材料-面粉的种类也不一样。今天,小编为大家简单介绍石磨面粉。石磨面粉在小编小时候经常可以食用,因为小编家里就有一台石磨。其实,石磨面粉,就是用传统石磨(石磨转速20转/分)加工出来没有任何添
    发布时间:2016-06-24   点击次数:8

  • [行业新闻] 特色面点-面粉的选购技巧是什么

    特色面点深受大众的喜爱,有时候消费者为了吃到美味可口的面点,不惜长时间坐车去一个地方品尝。但有时候消费者也会想自己买面粉在家里尝试制作。在购买面粉时就出现了问题。所以,今天小编为大家分享如何购买面粉。白度:面粉颜色将直接影响面包的颜色,越近
    发布时间:2016-06-23   点击次数:11

  • [行业新闻] 特色面点告诉你如何鉴别包子是不是“铝包子”

    现在市面上出现了有的不良商家违法使用含有硫酸铝钾或硫酸铝铵的泡打粉做的包子,这样的包子就是俗称的“铝包子”。那么我们平时在购买时如何鉴别。特色面点的小编为大家简单介绍。具体方法为:看颜色真正的老面馒头,会白中微黄,捏在手里不会干瘪,即使捏扁
    发布时间:2016-06-23   点击次数:8

  • [行业新闻] 特色面点-馒头皱缩的引起原因是什么

    随着生活水平的提高,各美食爱好者会将面粉制作成各类特色面点。馒头现在也有花式馒头,不是单一的样子。但有的馒头在制作中会出现皱缩现象。为什么呢?和小编一起了解。面团醒发过度:面团非常软塌,严重的成为糊状,按不鼓起;抓无筋丝,即无筋骨,有的像豆
    发布时间:2016-06-27   点击次数:10

  • [行业新闻] 特色面点-稼轩康告诉你如何防止面粉虫

    天气暖和了,面粉也爱生面粉虫,如何去除成为一大难题。所以,成虫前需防止。今天,特色面点-稼轩康的小编为大家分享如何防止面粉生虫。通风良好面粉有呼吸作用,所以必须使空气流通,使面粉有空气可作利用。湿度干爽面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含
    发布时间:2016-06-29   点击次数:9

  • [行业新闻] 特色面点-稼轩康告诉你面粉该如何预防生虫

    面粉生虫可以预防,预防措施是什么?和特色面点-稼轩康的小编一起了解。生石灰如果在米或面容器底部放些生石灰,但生石灰要和面粉隔开,把容器密封好,即起到防虫效果,又不会污染(串味)米面。大蒜在面粉里上、中、下三个部位混合放入一些大蒜瓣,蒜用东西
    发布时间:2016-07-01   点击次数:10

  • [行业新闻] 一起看特色面点-奶香馒头的制作方法

    特色面点-奶香馒头是一道简单美味的面点,主要原料有面粉,牛奶和白糖。下面我们一起来学习如何制作。第一种方法材料:面粉500克加250克(左右)牛奶5克白糖,2克盐,8克酵母,2克苏打,5克色拉油。1、搅拌成面团。2、发酵至2倍大。3、擀成薄
    发布时间:2016-07-08   点击次数:12

  • [行业新闻] 特色面点为你介绍小麦储藏保管方法-如何防治杀虫

    面粉由小麦制作。而小麦收割回来后需要晒干后储藏。如果储存不当,就会有虫子产生。今天,特色面点告诉你小麦储藏-如何防治杀虫。  危害小麦的主要害虫是麦蛾、玉米象、谷蠹、大谷盗、赤拟谷盗等。小麦收购季节气温较高,储粮害虫生长、繁殖很快,各收购单
    发布时间:2016-07-14   点击次数:7

  • [行业新闻] 特色面点 小麦存储虫害的检查

    小麦储藏,虫害检是可能发生的现象之一。那么如何对小麦存储虫害一个控制。和特色面点-湖北稼轩康农业发展有限公司的小编一起了解。  取样采取定点与易发生害虫部位相结合的办法。粮面面积在100平方米以内的,设5个取样点;粮面面积在10
    发布时间:2016-07-21   点击次数:13

  • [行业新闻] 特色面点带你了解低聚木糖的作用

    最开始知道低聚木糖是小编看到网上的玫瑰饼。那么低聚木糖有什么作用,加在食物中没有危害吗?和金丝饼,特色面点的小编一起了解。低聚木糖被誉为“超强益生元”物质。低聚木糖它能够有效促进人体内有益菌的增殖,并且对有害菌有明显的抑制作用,最终促使机体
    发布时间:2016-07-29   点击次数:13

  • [行业新闻] 特色面点带你了解什么是营养强化面粉

    现在市面上除了普通面粉,也有营养强化面粉。很多人不了解。今天,和特色面点的小编一起了解。营养强化面粉是指将天然或人工合成的营养添加剂,按设定的配方要求,在面粉加工过成中添加进去并达到规定混合均匀度的面粉,人们通过摄入各类面食即可增加与补充体
    发布时间:2016-08-04   点击次数:6

  • [行业新闻] 特色面点为你解说吃营养强化面粉会造成营养过剩吗

    随着时代的发展,科技的进步,根据人们缺乏的营养物质,营养强化面粉诞生。很多人都会担心,我们每天食用营养强化面粉,会造成营养过剩的情况吗?到底会不会,甚至危害健康。和特色面点-湖北稼轩康农业发展有限公司的小编一起了解。养强化小麦粉通过添加维生
    发布时间:2016-08-10   点击次数:8

  • [行业新闻] 特色面点告诉你菠萝的功效有什么

    菠萝深受大众喜爱,其除了营养丰富外,还有一定的功效。和特色面点的小编一起看看。菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,帮助消化,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,稀释血脂,消除炎症和水肿,能够促进血循环。尤其
    发布时间:2016-08-26   点击次数:11

  • [行业新闻] 特色面点-香芋派的营养价值是什么

    随着时代的发展,特色面点出现在我们的餐桌上,香芋派就是其中之一。其有何营养价值?和湖北面点厂家的小编一起了解。香芋营养丰富,色、香、味俱佳,曾被人为蔬菜之王。据测定,每百克鲜香芋,含蛋白质5.15克,脂肪0.28克,碳水化合物12.71克,
    发布时间:2016-09-01   点击次数:21

  • [行业新闻] 特色面点 红豆派 红豆的排毒减肥作用

    近年来,特色面点种类多样,红豆派就是其中一类。红豆具有排毒减肥的作用。具体和小编一起简单了解。红豆不仅是美味可口的食品,而且是医家治病的妙药,《本草纲目》说其性下行,能通小肠、利小便、去肿胀。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿
    发布时间:2016-09-08   点击次数:14

  • [行业新闻] 特色面点 红豆派中红豆的好处有哪些

    红豆派是一种好吃的特色面点,里面的红豆食用后对人有一定的好处。具体和湖北面点厂家的小编一起简单了解。预防低钾症:由于夏季酷热的天气,致使我们大量的排汗从而流失钾离子,如果这个时候不注意及时补充的话,很有可能就会导致心肌麻痹而危及生命。因此在
    发布时间:2016-09-20   点击次数:25

  • [行业新闻] 特色面点小编带你了解小麦正确的清理和水分调节,有利于提高面粉白度

    小麦正确的清理和水分调节,有利于提高面粉白度,具体和特色面点的小编一起简单了解。小麦的清理可分为初清、毛麦清理和光麦清理三个阶段。比较完善的清理流程为三筛、二打、二去石、一精选、三磁选、一刷麦、一洗麦、一强力着水、一
    发布时间:2016-09-29   点击次数:16

  • [行业新闻] 特色面点的小编为你分享小麦正确清理和水分调节,有利于提高面粉白度

    提高面粉白度的方法不止一种,通过对下麦正确清理和水分调节就可以。今天,和特色面点的小编一起简单了解吧!小麦的清理可分为初清、毛麦清理和光麦清理三个阶段。比较完善的清理流程为三筛、二打、二去石、一精选、三磁选、一刷麦、一洗麦、一强力着水、一喷
    发布时间:2016-10-19   点击次数:5

  • [行业新闻] 特色面点的小编带你了解面粉筛网的分类

    特色面点种类很多,金丝饼、核桃包等属于其中一类。但面粉的制作中需要使用到筛网,那么筛网的分类如何?和小编简单了解。面粉厂所用的筛网依材质而分大致有以下几种:蚕丝筛网。由多股天然蚕丝绞织成丝,然后再经编织而成,特点是弹性好、不易松弛、孔眼尺寸
    发布时间:2016-10-29   点击次数:16

  • [行业新闻] 特色面点的小编教你如何选购面粉

    面粉市面上有掺假的,食用后对人体有害。那么,在购买时候要怎么做?和特色面点(金丝饼)的小编简单了解。从色泽上判断未添加增白剂的面粉和面制品为乳黄色或微黄色,过度使用增白剂的面粉及其制品呈雪白色或惨白色;从气味上辨别未添加增白剂
    发布时间:2016-11-18   点击次数:20

  • [行业新闻] 面粉按蛋白质含量如何分类?和特色面点的小编了解

    市面上面粉各种各样,我们制作不同的面点需要的品种也有不一样。那么面粉按蛋白质含量应如何分类?和特色面点(金丝饼也属于这一类哦)的小编简单了解。高筋面粉:又称强筋面粉,其蛋白质和面筋含量高。蛋白质含量为12%-15%,湿面筋值在35%以上。高
    发布时间:2016-11-24   点击次数:15

  • [行业新闻] 特色面点的小编带你了解蛋糕粉

    面粉种类较多,不同的面粉可以制作不同的产品。那么,今天和特色面点的小编一起简单了解蛋糕粉。低筋粉不等于蛋糕粉,因为在国外,面粉分类较细的部分地区,低筋面粉还同时分为两种等级,一是蛋糕粉,指低筋面粉经过氯气处理,使原来低筋面粉之酸价降低,利于
    发布时间:2016-12-01   点击次数:20

  • [行业新闻] 干海带食用的注意事项有哪些?和特色面点的小编了解

    干海带应该尽可能在短时间内食用完,因为在储存过程中受温度、光照等因素的影响,它的营养成分会有所降解,相反,微生物会不断繁殖,有害成分也会不断增加,这些原因都会促使海带发生变质而不能食用。因此,可将干海带冷藏保存。我们在平时很多人喜欢食用干海
    发布时间:2016-12-08   点击次数:18

  • [行业新闻] 特色面点-热干面的简单介绍

    一说起武汉的特色面点,相信大家最先想到的是热干面。确实,外地人到这里一定会尝一尝这里的热干面。今天,湖北面点厂家为大家简单介绍。热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃,原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口
    发布时间:2016-12-14   点击次数:14

  • [行业新闻] 蒸馒头的注意事项有哪些?和特色面点的小编了解

    我们在馒头的制作过程中有一定的注意事项,具体是什么?和特色面点的小编一起简单了解。发酵面时一定要发到时间,剂子口一定要朝上,(北方人一般不会把面团再揉成馒头状,这是剂子口要朝下,日常食用的一般都是白面馒头,因此一般不会加别的东西,只有逢年过
    发布时间:2016-12-21   点击次数:13

  • [行业新闻] 女性吃红豆的好处你知道吗?和特色面点的小编了解

    红豆深受消费者喜爱,特别是女性消费者。那么,女性吃红豆的好处有哪些?和特色面点的小编简单了解。口感绵软,自然的香甜。一向注重养生的女人们当然不例外,可是大多数粗粮口感粗糙,但红豆不一样,它煮熟煮烂后绵软香甜,是天然的甜品;红豆消水肿。我们常
    发布时间:2016-12-29   点击次数:15

  • [行业新闻] 特色面点的小编带你了解泡打粉相关信息

    泡打粉在我国面粉行业得到应用,其相关信息如何?和特色面点的小编简单了解。其一种配方钾明矾46%(学名:十二水合硫酸铝钾(Alum)又称:明矾、白矾、钾矾、钾铝矾)、碳酸氢钠、碳酸钙、淀粉、糖精钠0.3%、香兰素。配料中的钾明矾过量食用会对
    发布时间:2017-01-11   点击次数:12

  • [行业新闻] 特色面点的小编带你了解香芋的营养价值

    香芋大家有一定的了解,其有丰富的营养价值,也可以制作成为美味的特色面点-香芋派。今天,和小编一起简单了解香芋的营养价值。香芋营养丰富,色、香、味俱佳,曾被人为蔬菜之王。据测定,每百克鲜香芋,含蛋白质5.15克,脂肪0.28克,碳水化合物12
    发布时间:2017-03-01   点击次数:8

  • [行业新闻] 特色面点的小编带你了解面条的饮食文化

    面条大家并不陌生,其饮食文化如何?和特色面点的小编简单看看。面条主要用麦子面粉制作,于面出现之前,饭、粥为普遍中国人的主食,但当面出现后,面条地位即跟米食平起平坐–北方人主以面食为主粮;南方人虽倚重吃米饭,但面食亦成为重要小吃。南北两地之面
    发布时间:2017-03-23   点击次数:11

  • [行业新闻] 特色面点-梅菜扣肉包的制作方法

    特色面点-梅菜扣肉包的做法是什么?材料:白面4杯,玉米面1杯,水2.5杯,酵母7g(一杯约250ml),五花肉500g,梅干菜150g,生抽一小勺,糖一小勺,老抽一大勺,盐1/2小勺,葱姜适量,料酒一小勺1、所有面团材料混合揉光滑,放容器内
    发布时间:2017-04-08   点击次数:7

  • [行业新闻] 特色面点的小编带你了解梅菜

    梅菜又名干冬菜、咸干菜、霉干菜、梅干菜。和特色面点的小编看看。霉干菜是用茎用、叶用芥菜或雪里蕻腌制发酵后,再经晒干的成品。霉干菜是一种客家乡土菜。秋末冬初,菜园里的芥菜抽了苔,姆指粗细,顶带花蕾,形如秋萄,脆嫩味甘。这时,摘下菜心,晾挂几天
    发布时间:2017-04-26   点击次数:8

  • [行业新闻] 特色面点-豆沙包的营养价值

    特色面点-豆沙包的营养价值是什么?和小编简单看看。一般而言是指红豆沙,做法是将红豆浸泡后煮熟压成泥,加入油、糖浆或者玫瑰酱之类的甜酱混匀。红豆沙常用来做点心的馅,例如豆沙月饼。除了红豆沙外,绿豆沙也广泛用于点心制作。豆沙可做成各式各样的可口
    发布时间:2017-05-05   点击次数:12

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